日照200一次快餐是一项公益组织项目，旨在帮助日照地区贫困儿童获得每日一餐。根据该项目，每当一个人在餐厅消费200元人民币，餐厅将会为一个贫困儿童提供一餐饭。这就意味着，每当我们享受一顿美食的同时，也在帮助有需要的儿童。