焦作市新茶以其节约资源的特点而受到绿色环保倡导者的赞誉。种植新茶可以有效节约水资源，因为新茶对水的需求量较小。而且，由于采用自然种植，不需要大量使用化肥和农药，节约了资源和能源的消耗。这种节约资源的种植方式有助于减少环境污染和碳排放，保护生态环境。